Materialen die in contact komen met voedsel zijn alle materialen die in contact kunnen komen met voedsel tijdens het verwerken, produceren, verpakken, opslaan en transporteren van voedsel.

Gebruikelijke materialen zijn onder meer verschillende producten van plastic, metaal, keramiek, glas, bamboe en hout. Zoals drinkbekers, plastic broodtrommels, plastic lepels en ga zo maar door.

De milieuveiligheid van deze materialen die in contact kunnen komen met voedsel is direct gerelateerd aan de voedselveiligheid en gezondheid van gebruikers. Daarom vereist de export van dergelijke producten naar de Verenigde Staten relevante tests en certificering in overeenstemming met de FDA-normen. FDA papieren jerrycan voor ontbijtgranen
De belangrijkste testnormen voor voedselcontactmaterialen van de FDA zijn gebaseerd op:

21 CFR Part 177-2003: Polymere substanties

21CFR Deel 175-2003: Kleefstoffen en coatingmaterialen, metalen

21CFR Part 176-2003: Producten van papier en karton

21CFR Deel 178-2003: Levensmiddelenadditieven: additieven, productiehulpmiddelen en ontsmettingsmiddelen

FDA CPG 7117.05: Vereisten voor verzilverde producten

FDA CPG 7117.06&07: glas, keramiek, emaillewerk